公告版位

已進行到半天的長崎行,早上慢慢走、竟也走了四個行程,早就飢腸轆

轆;市區最密集美食聚集地就是《築町》,閒逛中沒有找到聞名到台灣

的長崎蛋糕,直接到唐人街江山樓,吃最愛的海鮮口味湯麵,用料豐富

!儘管不是私家餐館、但卻令人滿足。

選在這兒用餐,還有一個用意,就是我的行程規劃…在這裡填飽肚子後

散步到下一站「出島商館跡」約10分鐘,散步兼消化、perfect!

如果你是中午從市電《築町》下來,往左右張望一下,可見河道與

色小橋、那就是「新地橋」。中午時分,上班族用餐人潮眾多,往人

走去也很好認出來的;走過去就是唐人街,各式華人料理都在這裡。

新地橋附近轉角的角煮かくに)就是我們在台灣常吃的割包,麵皮包

著東坡肉;不用急著買喔,在唐人街裡好幾家哩,價位比較實惠。

街上見佐世保特產漢堡,我此行遊蕩佐世保沒吃到的哩。第二天行程的

世保九十九島文章,提及當地有美軍駐紮;店家為了迎合這些美國大

的口味,自創的手工漢堡、口感跟麥當勞完全不同!地方特色在日本

成一股旋風…還有不少觀光客是衝著「漢堡」名號來到佐世保的。

步過新地橋,就是華人的美食天堂了,這邊觀光客佔多數的。不過,江

山樓的料理,約9成是日本當地人為主,可見其魅力與口味是當地人都

是認可的。

一進到中華街的唐人餐館區,紅樑加上牌匾,門板亦是雕龍畫棟,店家

的生意都很好。

剛出爐熱騰騰的日本割包「角煮」、口味看起來很清淡,跟台式加香菜

、加花生粉、可包肥肉的重口味似乎明顯不同。不過,今日空出來的肚

子是要裝第一主角“特上海鮮什景(錦)麵”的。抱歉了,角煮、今日我

們沒緣份。

這一區的江山樓有好幾棟,我規劃中的就這一家了,這邊不用大菜且有

大廳堂,很適合旅人來體驗一般日本人用餐的氣氛。江山樓海鮮麵有兩

種,分為一般與特上;特上的用料較豐富與精緻,當然是首選了。

湯頭十分濃郁,但是無奶味,所以應沒有加調味、而是以豬骨熬煮的。

在此分享我不專業分析出來的內容好料:再等 2分鐘,我就要開動了,

我就不管你嘍~~~

為黃麵,有魚翅、花枝片、雞胗、豬肉絲、魚板、高麗菜、銀芽、福州

丸、去殼大蝦仁、鳥蛋、獅子頭、干貝、蛤蜊、海參、筍片。

 

 

 

(這一棟江山樓有一個好認的特點,門口旁有皇室的“九龍壁”)

這一棟江山樓的一樓有15個桌次,最少的是 2~4人桌,也有7~8人的

桌,全滿座可容納54個人。店內播放的是西洋演奏曲,一進門口有一

帶桌的服務員外,大廳內有1~2個女侍會著日式和服、而男侍則是西式

服裝,這裡的大片窗戶的明亮感、沒有壓迫感,用餐可以放慢速度。

適合沒有時間坐下來,或是想打包回家的江山樓外帶專賣店。真是有生

意頭腦哩,不僅有觀光客來,也有不想煮晚餐的日本主婦來光顧。

(另外一棟以包廂為主的江山樓中華街新館,門口的石獅氣勢非凡)

走在中華街上,看到好多的餐館,有些是用黑色玻璃,感覺奇特。店門

的裝潢都是花盡了巧思、還有拿著壽桃的仙翁,華風貌在此顯現無遺

。有家雜貨店還賣李小龍在死亡遊戲電影的同款戲服。

走在這條街沒有見到車輛與摩托車,應該是在這個時段,有管制為行人

徒步區的,吃完中餐海鮮麵,漫步閒逛往下一行程走去。

創作者介紹

jude's walk @上海世博、M50創意園區、田子坊

judewalk 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 小咪
  • 日本的唐人街
    比泰國的唐人街
    更有中華的文化氣息呢~
  • 哈囉,小咪:
    你在泰國吧
    泰國的唐人街在曼谷嗎,我還沒去過
    小咪有時間一定要替我介紹的
    這邊以華人食文化為主,
    若再加上其他的、一定會更豐富的

    judewalk 於 2009/08/30 22:38 回覆

  • Karen
  • 千萬不要睡前看吃的文章
    看了好想吃哦
    怎麼能玩得這麼有心得啊
    我現在是沒辦法出國去的
    只有平日為自己製造不同的心境啊
    呵呵
  • hi,Karen:
    你平常有吃宵夜的習慣嗎?
    我這次出遊,除了鏡頭,也稍作紀錄的阿

    其實台灣也有好玩的地方呢,
    正跟同事相約,不僅出國,
    下半年要在台灣玩玩。

    judewalk 於 2009/09/01 18:30 回覆

  • Karen
  • 沒有吃宵夜的習慣
    但都會嘴纏偷吃啊
    果然不能睡前看吃的文章啊
    下半年要在台灣玩玩啊
    去那裡玩也要紀錄囉?!
    呷好道惜報啊..
    感溫吶
  • hi Karem:
    嗯嗯,我會的
    不過跟Karen也預告一下,
    十月會到北海道一遊
    又有新的旅情跟大家分享

    judewalk 於 2009/09/06 10:53 回覆

  • sakura0207
  • 看著那碗麵,口水都流下來囉^^
    Jude我現在肚子好餓唷!
    (實在不應該晚上來你家><")
  • lovely Sakura:
    我來餵你,呵呵
    我們約好要一起用餐的喲

    judewalk 於 2009/09/06 10:58 回覆

  • Michitake
  • 我這次去滋賀縣也吃了當地似乎很有名的ちゃんぽん店耶^^
    雖然沒有你吃得這麼豪華,不過味道也很不錯喔!
    想著想著...我也肚子餓了XD....
  • hi MichiTake:
    很期待你的遊記哩!!

    我那個不算豪華啦
    只是懶得規劃太多私家餐館(得要查找很久)
    只好找當地人知道的點

    judewalk 於 2009/09/06 15:16 回覆

  • sakura0207
  • 剛剛有個壞蛋把我吵醒了,正好也起來吃個晚餐,但看手中的泡麵,心理想的可是那碗特製什景湯麵,好不是滋味唷^^

    什麼是都可以忘記,一起用餐的事,絕對不會忘啦^^
找更多相關文章與討論