跟車友騎了一天屏東到墾丁、第二天準備由墾丁出發回屏東喲。藍天白

雲的,嘿咻嘿咻、太陽還是昨天一樣大耶。感覺溫度有34℃以上。

(陽光美少女 River示範吃燒冷冰;River提供…可衝人氣!!)

大田的品牌主管正仁是道地的屏東人,他載我們去吃冰、萬歲~~

River也是在地的,但是看她好像也很少來潮州哩,講到吃冰,她笑的

開心的。哈

 (太陽夠大的)

(此行最照顧我們的 正仁 與 體力超猛的 單車少年兄Louis)

那麼多人,吃要等一會兒,索性來拍個照。等到位子了、冰品上桌。

等了5分鐘,終於有位子了,再等個3-5分鐘,燒冷冰上桌了,看起來很

像是加了糖水的清冰,奇怪明明是冰冰涼涼的,怎麼叫燒冷冰啊?

答案在下面的配料喔:

看到了嗎?紅豆出現了,但是還看不出來,大受歡迎的「燒冷冰」,是

在那裡“燒”啊。

芋頭現身,外面冰鎮吃一口、裡面溫溫的。有一點冰火五重天的感覺

包料的湯圓出現在銼冰裡,難怪叫燒冷冰了;咬下去,皮與面內餡還熱

熱的哩。把熱騰騰的紅豆,還有又軟又綿的芋頭、加上熱湯圓為基本配

料、再加上清涼的銼冰

如何吃燒冷哩:店家有公告:

 

(1)請勿攪和。

(2)由邊下往上吃。不然很快熱的配料,會把碎冰變成整盤的糖水了

 

 

阿姨快手,現包湯圓就丟進熱鍋裡,一個人不僅包料還要煮,一貫化的

作業,每個燒冷冰的紅豆、芋頭、花生仁在鍋裡可以留的時間久一點,

湯圓煮熟時間到了,就起鍋,在旁邊 stand by(待命)。

燒冷冰的湯圓,現包、現煮、現賣。因為吃的人太多了,難怪湯圓QQ的

,芋頭與花生仁也好香喔。

點標籤會有地址:


在較大的地圖上查看屏東潮洲鎮正牌燒冷冰

 

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