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跟車友騎了一天屏東到墾丁、第二天準備由墾丁出發回屏東喲。藍天白

雲的,嘿咻嘿咻、太陽還是昨天一樣大耶。感覺溫度有34℃以上。

(陽光美少女 River示範吃燒冷冰;River提供…可衝人氣!!)

大田的品牌主管正仁是道地的屏東人,他載我們去吃冰、萬歲~~

River也是在地的,但是看她好像也很少來潮州哩,講到吃冰,她笑的

開心的。哈

 (太陽夠大的)

(此行最照顧我們的 正仁 與 體力超猛的 單車少年兄Louis)

那麼多人,吃要等一會兒,索性來拍個照。等到位子了、冰品上桌。

等了5分鐘,終於有位子了,再等個3-5分鐘,燒冷冰上桌了,看起來很

像是加了糖水的清冰,奇怪明明是冰冰涼涼的,怎麼叫燒冷冰啊?

答案在下面的配料喔:

看到了嗎?紅豆出現了,但是還看不出來,大受歡迎的「燒冷冰」,是

在那裡“燒”啊。

芋頭現身,外面冰鎮吃一口、裡面溫溫的。有一點冰火五重天的感覺

包料的湯圓出現在銼冰裡,難怪叫燒冷冰了;咬下去,皮與面內餡還熱

熱的哩。把熱騰騰的紅豆,還有又軟又綿的芋頭、加上熱湯圓為基本配

料、再加上清涼的銼冰

如何吃燒冷哩:店家有公告:

 

(1)請勿攪和。

(2)由邊下往上吃。不然很快熱的配料,會把碎冰變成整盤的糖水了

 

 

阿姨快手,現包湯圓就丟進熱鍋裡,一個人不僅包料還要煮,一貫化的

作業,每個燒冷冰的紅豆、芋頭、花生仁在鍋裡可以留的時間久一點,

湯圓煮熟時間到了,就起鍋,在旁邊 stand by(待命)。

燒冷冰的湯圓,現包、現煮、現賣。因為吃的人太多了,難怪湯圓QQ的

,芋頭與花生仁也好香喔。

點標籤會有地址:


在較大的地圖上查看屏東潮洲鎮正牌燒冷冰

 

創作者介紹

jude's walk @上海世博、M50創意園區、田子坊

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留言列表 (8)

發表留言
  • 泰瑞先生
  • 那我比較想知道
    Jude有沒有吃到滿頭大汗呢

    p.S River真的是陽光美少女阿~哈
    連上兩篇Jude的頭版
  • 還好有銼冰來冰鎮,那些燒料沒有很熱了,
    加上有River等人陪著一起吃,大家一邊聊
    天、一邊吃冰,倒是沒有滿頭大汗哩

    ps. River看你說的實話,會打從心理很開心的

    judewalk 於 2009/07/10 23:11 回覆

  • INTERIOR88DESIGN
  • 好消暑~
    在這樣的熱天騎車
    來個冰清涼一下
  • 嗯嗯,沒錯阿
    工作之餘,你們也要好好消暑一下喔
    也期待你們 夏天之旅的文章哩

    judewalk 於 2009/07/10 23:13 回覆

  • 小Mic
  • 燒冷冰真是特別!
    單車美少女看起來很 nice!
  • hi 小MIC:
    中部的豐仁冰也很棒的,夏天吃冰真不錯
    買3C的小筆電來充實自己,也很不錯 XD

    judewalk 於 2009/07/12 10:24 回覆

  • sakura0207
  • River真是美呀!有她陪你吃冰,真幸福!

    PS.燒冷冰好像很好吃ㄋ,口水滴滴落....^^
  • Dear Sakura:
    River跟妳一樣,可都是單車一族哩
    或許大家可以交流喔,你多在中部騎吧
    燒冷冰還不錯,料算是實在

    judewalk 於 2009/07/13 12:38 回覆

  • 踢鳥
  • 好吃的燒冷冰

    屏東還有好多好吃的美食哦。希望各位再來屏東一起騎車哦!!
  • haha!好久不見了,正仁:
    靠美食來吸引我們……真的是有用的阿,
    這個月要來台北嗎?要聯繫我們喔

    judewalk 於 2009/07/13 12:41 回覆

  • 小和
  • 感覺好好吃XD
    可惜我因為是走台17線
    沒辦法去品嚐一下^^||
    今天到花蓮了~
    過兩天準備好體力
    蘇花我來嘍!!
  • Dear小和:
    炎熱天氣,很多地方都可以吃冰的
    7-11與全家就有冰品,也是單車族的最佳補給
    加油喔!

    judewalk 於 2009/07/13 20:47 回覆

  • River
  • 本來在寫稿沒啥精神,後來Jude深知"打蛇打七吋"的要領,通知我說"有人說妳美喔~~"
    果然誘使我立刻衝來,唉唉唉...這招狠啊。
    樓上的朋友感謝稱讚啦,其實都是Jude拍的好啦,呵~~
  • hi River:
    沒想到要用這招、才行阿!!!
    但是沒有天生麗質River,想要拍出美人也是不行的
    而且是今天留言量最高的。
    ps.還可以騙到妳來留言,我也給自己拍拍手,哈

    judewalk 於 2009/07/13 20:54 回覆

  • 小熊
  • 哈,Jude
    我老公的家就是在潮州 :)
    每次回家一定都會經過熱鬧、人潮洶湧的燒冷冰店 XD
    怎JUDE照片沒看到呀 @O@?
  • hi 可愛的小熊:
    當天我刻意挑一個角度,那天太陽好大
    許多人都在屋簷下了,
    我跟River等朋友是特地跑出來拍照片的
    所以感覺人不多哩。

    真好,
    你老公家附近有那麼好吃燒冷冰哩

    judewalk 於 2009/07/23 22:40 回覆

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